Forumnyheter:

Ny flugbindningsartikel: Skindfluer på arbejde i Emåen Av Brian 'DK.minken' Störup

Huvudmeny

Kvällens mat

Startat av Magnus, december 07, 2008, 15:48:10

Föregående ämne - Nästa ämne

0 Medlemmar och 1 gäst tittar på detta ämne.

Betis

Strog Korvanoff å ris.
Inte som röding :nono: men det får duga som torsdagsmat.
Men ini helvete va dyr maten blivit.
Va på Citygross idag å tänke ha mig en burk Bullens.
195 spänn.
Jag hoppade över......
I am the real one.
No fucking Spanish substitut.

Balswinger

Kålpudding. Ett kilo älg, drygt halvkilo salsicciasmet. Två och ett halvt kilo kål.  :bf1: 

Betis

Citat från: Balswinger skrivet april 20, 2023, 20:32:40Kålpudding. Ett kilo älg, drygt halvkilo salsicciasmet. Två och ett halvt kilo kål.  :bf1:
Dubbelt så mycket kål som kött!!!??? :o
Har du blivit vegan????
I am the real one.
No fucking Spanish substitut.

Balswinger

Citat från: Betis skrivet april 20, 2023, 21:57:04Dubbelt så mycket kål som kött!!!??? :o
Har du blivit vegan????

Kålen fick sig en rejäl omgång i ugnen först, volymen krympte rejält. Resultatet blev bra. Lite kålfnas ovanpå och lite dito under. Rejäl bit färs emellan. 

Betis

Citat från: Balswinger skrivet april 20, 2023, 22:14:09Kålen fick sig en rejäl omgång i ugnen först, volymen krympte rejält. Resultatet blev bra. Lite kålfnas ovanpå och lite dito under. Rejäl bit färs emellan. 
Ja bara jävlas, det ska va så.
Gräddsås å lingon till?
I am the real one.
No fucking Spanish substitut.

Balswinger

Citat från: Betis skrivet april 21, 2023, 09:56:28Ja bara jävlas, det ska va så.
Gräddsås å lingon till?
Smör och mjölk i såsen, och sky från puddingen. Hög smak på den.

Betis

Oxrullader.... :love:
Frugans med saltgurka,morot å fransk senap i.
I am the real one.
No fucking Spanish substitut.

Balswinger

Genuint franskt.
Började vid fyrasnåret med Crepes Grand Marnier och espresso. Så småningom gratinerade musslor och entrecote. Lämpliga drycker till, och däremellan.
Till frukost blir det madeleinekakor, skorpor och sylt.  :bf1:

Henka

Stekt makrill, stuvad spenat.
Så jävla gôtt!!!
Bilder att minnas :)
2014   2010
2013   2009
2012   2008
2011   2007

Ismo

Vilka mennyer ni har!!!...Ni borde vara med i "Årets Kock"... :D

Balswinger

Citat från: Ismo skrivet april 26, 2023, 06:39:13Vilka mennyer ni har!!!...Ni borde vara med i "Årets Kock"... :D

Jag var ute på lokal. Fransk restaurang i Frankrike.  ;)

Betis

Citat från: Ismo skrivet april 26, 2023, 06:39:13Vilka mennyer ni har!!!...Ni borde vara med i "Årets Kock"... :D
Vi kan ju säga så här, det finns en del som är med i mästerkocken som inte borde vara där.... :zero:

För egen del äter jag nog mest vanlig husmanskost. :hmm:
I am the real one.
No fucking Spanish substitut.

Betis

 Ugnstekta tunna revben å coleslaw.
Orkar bara inte tända grillen.... :nono:
I am the real one.
No fucking Spanish substitut.

Betis

I am the real one.
No fucking Spanish substitut.

Henka

Gissa!
IMG_20230429_180751.jpg
Bilder att minnas :)
2014   2010
2013   2009
2012   2008
2011   2007

Betis

Ramadan. Dygnet runt varianten.
Idag var vi sugna på risotto med räkor i. Gott.
Räkor hade vi men ingen lök, ris eller ost.
Ett kilo ris, 63 spänn.
En skiten liten parmesan utav Icas egna 63 spänn.
En fjärtpåse charlotten 18,50.

För helvete... :dunk:
Som sagt, ramadan året om dygnet runt...
I am the real one.
No fucking Spanish substitut.

Betis

I am the real one.
No fucking Spanish substitut.

Henka

Citat från: Betis skrivet april 29, 2023, 18:14:02Chili.
Nära!
Inte helt väsensskild rätt, men det här är nog det enda jag lagar då jag konsekvent skruvar av korken på kryddburkarna  :liar: :hmm:
Bilder att minnas :)
2014   2010
2013   2009
2012   2008
2011   2007

Betis

Citat från: Henka skrivet april 29, 2023, 18:19:24Nära!
Inte helt väsensskild rätt, men det här är nog det enda jag lagar då jag konsekvent skruvar av korken på kryddburkarna  :liar: :hmm:
Tacos då.
I am the real one.
No fucking Spanish substitut.

Betis

Såg spiskummin i bakgrunden.
I am the real one.
No fucking Spanish substitut.