Forumnyheter:

Vårt senaste kåseri: Kära vadarskor av  Joakim 'Hjortmyrs' Karlsson

Huvudmeny

vinprovning

Startat av Lasu, november 06, 2020, 20:29:21

Föregående ämne - Nästa ämne

0 Medlemmar och 1 gäst tittar på detta ämne.


thesaurus


Lasu


Balswinger

Citat från: Lasu skrivet november 09, 2020, 09:28:20
https://www.bkwine.com/sv/debatt/fusket-chateau-vada-det-okanda-fusket-med-ditt-vin-av-mats-eric-nilsson-bokrecension/

Har läst boken och recensionen. Håller med recensenten, den här boken är inte bra. Han verkar inte riktigt veta vad han pratar om och försöker misstänkliggöra allt. När han åker runt i Bordeaux och klagar på att det inte är riktiga slott fast de kallar sig chateau, blir det rent tramsigt. Man får inte använda renodlade jästkulturer, och förmodligen inte ens fisa bland vinrankorna. Visst finns det säkert saker som kan vara bättre, men han är helt svartvit.

Men hans bok om matfusk tyckte jag var annars var bra.

Betis

Men du får väldigt gärna lägga ut massa tips om goda viner. :love:
I am the real one.
No fucking Spanish substitut.

Balswinger

Citat från: Betis skrivet november 09, 2020, 22:16:51
Men du får väldigt gärna lägga ut massa tips om goda viner. :love:

Vitt vin, Sauvignon Blanc. Kommer till sin bästa rätt i norra Frankrike i Loire.

Till exempel den här: https://www.systembolaget.se/produkt/vin/brochet-reserve-7896701/
Vill du steppa upp lite så finns den här: https://www.systembolaget.se/produkt/vin/pouilly-fume-528401/

Flygande-jakob

Här är en liten favorit ur systembolagets standardsortiment. Ofta ligger dessa lite exklusivare produkter i beställningssortimentet men inte alltid!  :D
Fräschör, pomerans, en känsla av sommarregn och distingerad fruktighet utmärker denna dryck som gör sig väl till fisk och kallskuret. Den skäms heller inte för sig vid julbordet.
Rekommenderas kort sagt till det mesta!  :)

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/norrlands-djup-122612/

thesaurus

Citat från: jakob skrivet november 10, 2020, 23:15:32
Här är en liten favorit ur systembolagets standardsortiment. Ofta ligger dessa lite exklusivare produkter i beställningssortimentet men inte alltid!  :D
Fräschör, pomerans, en känsla av sommarregn och distingerad fruktighet utmärker denna dryck som gör sig väl till fisk och kallskuret. Den skäms heller inte för sig vid julbordet.
Rekommenderas kort sagt till det mesta!  :)

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/norrlands-djup-122612/

haha den är ju ruggigt god iskall den där ändå.

Flygande-jakob

Citat från: thesaurus skrivet november 11, 2020, 15:01:18
haha den är ju ruggigt god iskall den där ändå.

Den är delikat även ljummen. Fulländad öl med lagom styrka.  :yeah:

Betis

I am the real one.
No fucking Spanish substitut.

Flygande-jakob

Citat från: Betis skrivet november 12, 2020, 18:12:39
Inte ekologiskt men gott.
https://www.systembolaget.se/produkt/vin/faustino-i-267801/

Lite dyr i förhållande till procenten? För det priset vill man ju helst upp i över 20 kan jag tycka.

Balswinger

Chateau Haut-Peyrat 2016 för 67 € lådan är ett klipp. Julspecial.
Alkoholskatt och transport tillkommer.
En Bordeaux Superieur från området mellan floderna strax söder om staden Bordeaux.
Med skatt och transport kan man hamna runt 150:- styck.

Betis

Citat från: Balswinger skrivet november 23, 2020, 18:40:22
Chateau Haut-Peyrat 2016 för 67 € lådan är ett klipp. Julspecial.
Alkoholskatt och transport tillkommer.
En Bordeaux Superieur från området mellan floderna strax söder om staden Bordeaux.
Med skatt och transport kan man hamna runt 150:- styck.
Det går inte å beställa på bolaget väl?
Har du nån länk hur du får tag i det annars?
I am the real one.
No fucking Spanish substitut.

Balswinger

Citat från: Betis skrivet november 23, 2020, 18:51:37
Det går inte å beställa på bolaget väl?
Har du nån länk hur du får tag i det annars?

Privatimport.
Har mailkontakt med dem. Tänkte beställa själv, återkommer till dig med detaljer.

Betis

Citat från: Balswinger skrivet november 23, 2020, 20:30:33
Privatimport.
Har mailkontakt med dem. Tänkte beställa själv, återkommer till dig med detaljer.
Hyggligt!!! :yeah:
I am the real one.
No fucking Spanish substitut.

Balswinger

Högg på chans en bourgogne i dag.
https://www.systembolaget.se/produkt/vin/maison-louis-max-253601/
Den var skitgod, ett låät rödvin. men kanske lite mer kraftfull än vad bourgogne brukar vara. Jordgubb o hallon i näsan, lite mer kraftfull på gommen.

108 :-  En bockbourgogne!  :D
Köp ett flak!

Balswinger

Citat från: Balswinger skrivet november 27, 2020, 21:30:32
Högg på chans en bourgogne i dag.
https://www.systembolaget.se/produkt/vin/maison-louis-max-253601/
Den var skitgod, ett låät rödvin. men kanske lite mer kraftfull än vad bourgogne brukar vara. Jordgubb o hallon i näsan, lite mer kraftfull på gommen.

108 :-  En bockbourgogne!  :D
Köp ett flak!

Ett lätt rödvin, skulle det vara.
Skulle matcha t.ex. dillkött på lamm, kycklingfrikasse (curry) etc.
:love:

Betis

Du har fått ihop några olika flaskor, blir å skriva upp å beställa några lådor på bolaget. :hmm:
100%förtroende för ditt smaksinne.
Som sagt förut, varit lite försiktig med Frankrike då jag fått för mig att det kan vara lite olika med hur bra det är.
I am the real one.
No fucking Spanish substitut.

Flygande-jakob

Jag drack lite vin häromdagen.
Kan inte rekommendera den då jag inte minns vad det hette pch vi har slängt påsen pch boxen.  :-\
Det var ganska syrligt. Lite åt vinäger. Hade stått öppnad och bortglömd i varmt skafferi någon månad.
Mycket gott! Ingen annan ville ha.  :appel1:

Balswinger

Citat från: jakob skrivet november 28, 2020, 17:52:44
Jag drack lite vin häromdagen.
Kan inte rekommendera den då jag inte minns vad det hette pch vi har slängt påsen pch boxen.  :-\
Det var ganska syrligt. Lite åt vinäger. Hade stått öppnad och bortglömd i varmt skafferi någon månad.
Mycket gott! Ingen annan ville ha.  :appel1:

Du är inne på rätt väg hör jag. Man måste ta små steg i början.
Tänk hur en par månader öppnad bocköl skulle smaka.  :yes: