Forumnyheter:

Senaste reportage: River Dee on the rocks av Hjortmyrs

Huvudmeny

Nyårsmiddagen.

Startat av Betis, december 11, 2009, 15:27:49

Föregående ämne - Nästa ämne

0 Medlemmar och 1 gäst tittar på detta ämne.

Betis

Har börjat å förberedas.
3 kg av den bästa entrecoten inhandlat på city-gross idag. 8) 8)
89.90 kilot. Som httat.... 8) 8)
Så långt vet jag då att det blir helstekt entrecote till huvudrätt.

Lurar på att eventuellt göra en kräftsoppa till förrätt.
Glass på slutet är så gott som givet, men vilken sort är ännu inte spikat.

Tillbehören till köttet äro heller ej helt genomtänkt.
I am the real one.
No fucking Spanish substitut.

Henka

Citat från: Betis skrivet december 11, 2009, 15:27:49
Har börjat å förberedas.
3 kg av den bästa entrecoten inhandlat på city-gross idag. 8) 8)
89.90 kilot. Som httat.... 8) 8)
Så långt vet jag då att det blir helstekt entrecote till huvudrätt.

Lurar på att eventuellt göra en kräftsoppa till förrätt.
Glass på slutet är så gott som givet, men vilken sort är ännu inte spikat.

Tillbehören till köttet äro heller ej helt genomtänkt.

Det där med kräftor låter inte så tokigt, ryktet har sagt att det blir kräftor på vårt nyårsfirande.
Kanske kan man använda dem som "hummersubstitut" kräfta thermidor :haum:
Bilder att minnas :)
2014   2010
2013   2009
2012   2008
2011   2007

Ismo

Lite tinade räkor å en massa whisky kanske :haum:

Helljammer

Roslagen är ju bara något som Evert Taube ljugit ihop i fyllan, precis som Argentina!

Betis

Citat från: Henka skrivet december 11, 2009, 16:57:13
Det där med kräftor låter inte så tokigt, ryktet har sagt att det blir kräftor på vårt nyårsfirande.
Kanske kan man använda dem som "hummersubstitut" kräfta thermidor :haum:
Thermidor, va är de? ???
I am the real one.
No fucking Spanish substitut.

Thomas L

Nya tider nya leder är min paroll inte SJs

Betis

I am the real one.
No fucking Spanish substitut.

Thomas L

Nya tider nya leder är min paroll inte SJs


Betis

De blir potatiskaka till(smidigt, går å laga till i en sockerkaksform dagen innan nå bara värma)  å en vin, chili och chokladsås, blomkål och palsternakspure spritsad i en liten strut.
I am the real one.
No fucking Spanish substitut.

Betis

.konjak å vitt vin inhandlat idag till kräftsoppan...
I am the real one.
No fucking Spanish substitut.

PerL


Clabbe

Citat från: Henka skrivet december 11, 2009, 16:57:13
Det där med kräftor låter inte så tokigt, ryktet har sagt att det blir kräftor på vårt nyårsfirande.
Kanske kan man använda dem som "hummersubstitut" kräfta thermidor :haum:

Mmmmmmumma va gött vi ska ha´t. Jag kommer över med kräftorna nån dag. Sen får vi spåna vidare.

Thomas L

Nya tider nya leder är min paroll inte SJs

Henka

Citat från: Clabbe skrivet december 16, 2009, 20:22:12
Mmmmmmumma va gött vi ska ha´t. Jag kommer över med kräftorna nån dag. Sen får vi spåna vidare.

fläskkräftor? fläskoxe? fläskpudding med vispgrädde?
fläsksvålssnackså Brynt öra till nattamackan?
Allt stekt i talg? :haum:

Förutsättningarna finns :D
Bilder att minnas :)
2014   2010
2013   2009
2012   2008
2011   2007

Clabbe

Hahahahahaha skit i kräftorna, Talgsoppa ska det vara!

Betis

...nu kokas fonden till rövinssåsen.... 8)
I am the real one.
No fucking Spanish substitut.

Henka

Vi börjar med en tomat och avokadobruschetta med skaldjur (kräftor, pilgrimsmusslor, räkor) och dragoncrème.

Huvudrätten blir en oxbit med lite duchesse och rödvinssky.

Desserten blir en överraskning, för den fixar clabbe å co :)
Bilder att minnas :)
2014   2010
2013   2009
2012   2008
2011   2007

Hjortmyrs

Friggs riskakor, Bowmore och cigar. Käringa ska på kalas i götet och jag ska jobba imöra..

Henka

Citat från: Hjortmyrs skrivet december 31, 2009, 14:59:49
Friggs riskakor, Bowmore och cigar. Käringa ska på kalas i götet och jag ska jobba imöra..

Då är det bäst att du håller igen på riskakorna ;D ;D ;D
Bilder att minnas :)
2014   2010
2013   2009
2012   2008
2011   2007