Köpt lamm.

[Betis]

Köpte mig ett lamm som jag ska dela med kompisen.

[Henka]

Vi köpte ett halvt styckat i våras.
Jag tyckte tyvärr det var ganska tråkigt och smaklöst kött

[Betis]

Vi FÅR väl se....

[Betis]

Hoppas vårat är bäääätre.

[Henka]

Vi FÅR väl se....

Hoppas vårat är bäääätre.

[MADMOOSE]

Betis lääääääääävererar! 

[Henka]

Betis lääääääääävererar! 

Hoppas han får det han bääääää-talar för 

[Betis]

Trampa ni på i era ullstrumpor.
Snart tystnar lammen.....

[hunter]

Dom lamm vi köpt har smakat raggsocka och det skulle vara en duktig slaktare.inen mer gång

[Balswinger]

Vi köpte ett halvt styckat i våras.
Jag tyckte tyvärr det var ganska tråkigt och smaklöst kött

 
I vår familj älskar vi lamm,. t.o.m. "!veganerna".
Lamm köper man på hösten.  Tror det är viktigt att det är någon som kan som styckar.
Köpte en gång via en kompis vars  bror var bonde och styckade själv. Vart inte bra.
Brukar välja dubbelkotletter, urbenad bringa och stek. Entrecoten är fin också.
Resten använder jag till färs eller dillkött
Lamm kräver kryddor, vitlök, timjan,, citronzest (om det inte är dillkött)GG.
'Lammlägg, lägg till tomat och rödvin

[Ismo]

Köpte mig ett lamm som jag ska dela med kompisen.

Sparar ni köttet?

[Betis]

Som dom brukade säga på bolaget för 40 år sedan.
-Har du lägg?

Tydligen olika det där med hur man tycker saker smakar. Frugan å sonen gillar inte europeiskt lamm, för stark lammsmak enligt dom.
Det ska vara Isländskt säger dom, mildare smak å det håller jag med om.
Men jag gillar svenskt lamm.

[Henka]

 
I vår familj älskar vi lamm,. t.o.m. "!veganerna".
Lamm köper man på hösten.  Tror det är viktigt att det är någon som kan som styckar.
Köpte en gång via en kompis vars  bror var bonde och styckade själv. Vart inte bra.
Brukar välja dubbelkotletter, urbenad bringa och stek. Entrecoten är fin också.
Resten använder jag till färs eller dillkött
Lamm kräver kryddor, vitlök, timjan,, citronzest (om det inte är dillkött)GG.
'Lammlägg, lägg till tomat och rödvin

Det kanske var i höstas, det är inget jag har flaggat som viktig händelse

Det kanske kan va som du säger att det är väldigt viktigt med styckningen, jag upplevde förvisso många bitar som fina. Kotletter och entrecote mm.
Men tex hals, slaksida och lite annat jox kommer troligen bli frysbränt innan det blir hönsmat

[Ismo]

Är det inte förbjudet att säga.." Älskar Lamkött!"

[Betis]

Finns mycket snack och idéer runt ikring lammkött.
Många säger att det är noga när man flår, pälsen får inte komma i kontakt med köttet. Slaktas det på våren så är det inte lamm längre, då har det blivit ett får. Typ en tacka ska då kunna smaka ylle å det ska då bero på fettet runt köttet.

Jag vet inte vad som är myt å vad som är sant.
Ibland tror jag folk förväntar sig att det SKA smaka ull å då kanske det gör det?
Varit med när det verkligen gjort det å då har det varit en slaktad tacka.
Även varit med om å äta lamm och en del i omgivningen tyckt det smakat ull men jag har då inte kännt nåt.

[Betis]

Dom i min omgivning som inte gillar lamm gillar av någon anledning inte heller ren. Å rådjur tycker de smakar lever. Likaså skogsfågel.
Jag vet inte, själv tycker jag det kan vara gott å variera lite....

[Betis]

Men tex hals, slaksida och lite annat jox kommer troligen bli frysbränt innan det blir hönsmat

Koka soppa.
Den lammsoppan de hade på Island var väldig god!!!!

[Flonkidonk]

När jag köpit lamm så har jag märkt att ju äldre lammet är desto mer får smak av den beryktade koftan.
Diar de då e de kanoners fast rackarns så små

[Betis]

När jag köpit lamm så har jag märkt att ju äldre lammet är desto mer får smak av den beryktade koftan.
Diar de då e de kanoners fast rackarns så små

Det är nog mångas erfarenhet...