Författare Ämne: Kvällens mat  (läst 407556 gånger)

0 medlemmar och 1 gäst tittar på detta ämne.

Utloggad Betis

  • Antal inlägg: 7 287
  • Förbannad Träskalle.
    • Fiskelust
SV: Kvällens mat
« Svar #4380 skrivet: december 19, 2019, 01:17:54 »
En bra början brukar vara att köpa en styckningsdetalj som går att steka i panna. Sånt där färdigkryddat brukar jag hålla mig undan ifrån.
.....och på den sjätte dagen skapade människan Gud.....

Utloggad Betis

  • Antal inlägg: 7 287
  • Förbannad Träskalle.
    • Fiskelust
SV: Kvällens mat
« Svar #4381 skrivet: december 19, 2019, 01:22:45 »
Kan även vara handhavandefel, steker man en fin köttbit för länge blir den både torr å seg.
Lyssna på Ballsvinger, han vet hur det skava å göras.
« Senast ändrad: december 19, 2019, 01:24:53 av Betis »
.....och på den sjätte dagen skapade människan Gud.....

Utloggad ismo

  • Antal inlägg: 9 730
  • Oooooaaaah!
SV: Kvällens mat
« Svar #4382 skrivet: december 19, 2019, 01:52:37 »
Kan även vara handhavandefel, steker man en fin köttbit för länge blir den både torr å seg.
Lyssna på Ballsvinger, han vet hur det skava å göras.

Att jag stekt förlängem? Inte denna gång..no no! Ovanligt blodig var den.
Likförbannat vart en trött i käkarna.
Det är 100% dödlighet fr. det en föds!..men märkligt nog ökar den med div. alkohol å dåliga matvanor.

Utloggad Balswinger

  • Antal inlägg: 314
SV: Kvällens mat
« Svar #4383 skrivet: december 19, 2019, 06:49:28 »
Kan även vara handhavandefel, steker man en fin köttbit för länge blir den både torr å seg.
Lyssna på Ballsvinger, han vet hur det skava å göras.

"Balswinger" om jag får be.  :)

Utloggad Betis

  • Antal inlägg: 7 287
  • Förbannad Träskalle.
    • Fiskelust
SV: Kvällens mat
« Svar #4384 skrivet: december 19, 2019, 07:05:28 »
"Balswinger" om jag får be.  :)
Urswhäkta.... :-[
.....och på den sjätte dagen skapade människan Gud.....

Utloggad ismo

  • Antal inlägg: 9 730
  • Oooooaaaah!
SV: Kvällens mat
« Svar #4385 skrivet: december 19, 2019, 10:15:10 »
Har alltid för mig själv uttalat! BALL  SVINGER.
Det är 100% dödlighet fr. det en föds!..men märkligt nog ökar den med div. alkohol å dåliga matvanor.

Utloggad Henka

  • Administratör
  • Antal inlägg: 8 489
  • Våga vägra!
    • Min presentation
SV: Kvällens mat
« Svar #4386 skrivet: januari 04, 2020, 20:34:43 »
Jag fick lite orre av en kollega.
Först kokade jag en fond på vingarna, morötter, lök, svamp, svartvinbärssaft, kryddor m.m.
Sen brynte jag filéerna,  och lät dem gå klar i fonden.
Himmelskt gott,  fyra tomma tallrikar var ett gott betyg från hela familjen :)
Barna fick pressad potatis till, jag och Karin åt vaxbönor.

Bilder att minnas :)
2014   2010
2013   2009
2012   2008
2011   2007

Utloggad Betis

  • Antal inlägg: 7 287
  • Förbannad Träskalle.
    • Fiskelust
SV: Kvällens mat
« Svar #4387 skrivet: januari 18, 2020, 17:39:32 »
Lövbiffpasta.
Gott som tusan!!! Å fort går det, man gör allt medan pastan kokar.
Lök, vitlök,bacon,strimlad lövbiff 2,5 dl rött gott vin,oxfond smör,rapsolja å steka i, ost aTT riva över.
Behöver väl inte berätta hur man gör gissar jag.
Red av det lite så det stannar på pastan å ja, blanda pastan med såsen.
Drick samma vin som ni använder i såsen så kommer vinet att passa.
.....och på den sjätte dagen skapade människan Gud.....

Utloggad Henka

  • Administratör
  • Antal inlägg: 8 489
  • Våga vägra!
    • Min presentation
SV: Kvällens mat
« Svar #4388 skrivet: januari 18, 2020, 19:50:20 »
Böff bårgingånjång.
Finmat som även ungarna älskar :)
« Senast ändrad: januari 19, 2020, 17:28:25 av Henka »
Bilder att minnas :)
2014   2010
2013   2009
2012   2008
2011   2007

Utloggad Henka

  • Administratör
  • Antal inlägg: 8 489
  • Våga vägra!
    • Min presentation
SV: Kvällens mat
« Svar #4389 skrivet: januari 18, 2020, 19:51:08 »
Böff bårgingånjång.
Finmat som även ungarna älskar :)
Ps. Ingen av dem älskade syltlök som var dagens obligatoriska provsmakning  ;D
« Senast ändrad: januari 19, 2020, 17:28:51 av Henka »
Bilder att minnas :)
2014   2010
2013   2009
2012   2008
2011   2007

Utloggad Betis

  • Antal inlägg: 7 287
  • Förbannad Träskalle.
    • Fiskelust
SV: Kvällens mat
« Svar #4390 skrivet: januari 18, 2020, 21:21:39 »
Böff bårgingånjång.
Finmat som ämnen ungarna älskar :)
Min pasta är en snabbvariant på det. Böff är ett av det godaste jag vet. :love:
.....och på den sjätte dagen skapade människan Gud.....

Utloggad Betis

  • Antal inlägg: 7 287
  • Förbannad Träskalle.
    • Fiskelust
SV: Kvällens mat
« Svar #4391 skrivet: januari 19, 2020, 17:29:05 »
Potatismos, prinskorv å rödkål.
.....och på den sjätte dagen skapade människan Gud.....

Utloggad Henka

  • Administratör
  • Antal inlägg: 8 489
  • Våga vägra!
    • Min presentation
SV: Kvällens mat
« Svar #4392 skrivet: januari 19, 2020, 17:29:25 »
Min pasta är en snabbvariant på det. Böff är ett av det godaste jag vet. :love:
Med tryckkokare blir det nästan snabbmat :)
Bilder att minnas :)
2014   2010
2013   2009
2012   2008
2011   2007

Utloggad Betis

  • Antal inlägg: 7 287
  • Förbannad Träskalle.
    • Fiskelust
SV: Kvällens mat
« Svar #4393 skrivet: januari 20, 2020, 19:30:05 »
Currypasta med svarta oliver. Olivburken var visst ett år för gammal men det verkade inte vara nåt fel.
.....och på den sjätte dagen skapade människan Gud.....

Utloggad Balswinger

  • Antal inlägg: 314
SV: Kvällens mat
« Svar #4394 skrivet: januari 20, 2020, 21:17:53 »
Currypasta med svarta oliver. Olivburken var visst ett år för gammal men det verkade inte vara nåt fel.

Bäst före datum på en oöppnad burk oliver kan man nog ta med en nypa salt.  :D

Utloggad Betis

  • Antal inlägg: 7 287
  • Förbannad Träskalle.
    • Fiskelust
SV: Kvällens mat
« Svar #4395 skrivet: januari 20, 2020, 22:51:19 »
Bäst före datum på en oöppnad burk oliver kan man nog ta med en nypa salt.  :D
Jo, helkonserv.
.....och på den sjätte dagen skapade människan Gud.....

Utloggad Betis

  • Antal inlägg: 7 287
  • Förbannad Träskalle.
    • Fiskelust
SV: Kvällens mat
« Svar #4396 skrivet: januari 21, 2020, 19:03:12 »
Flötig buffé..... :zero:
.....och på den sjätte dagen skapade människan Gud.....