Kvällens mat

[Betis]

Stekt fläsk med löksås....

[Balswinger]

Stekt fläsk med löksås....

 

[Betis]

Oxrulader.

[Henka]

Kycklingben, coleslaw.
Busenkelt, snorbilligt, svingôtt.

[Betis]

Kycklingben, coleslaw.
Busenkelt, snorbilligt, svingôtt.

Jo, tacksamt...

[Jocke]

Jag ville ha mat från den somaliska matvagnen som vi har en kort promenad till. Men sambons hemgjorda pizza fick duga till handbollen.
Somaliska köket har snart petat ner det indiska från min topplista. 

[Henka]

Jag ville ha mat från den somaliska matvagnen som vi har en kort promenad till. Men sambons hemgjorda pizza fick duga till handbollen.
Somaliska köket har snart petat ner det indiska från min topplista. 

Vad är somalisk mat?
Obs, ej ironi, jag har absolut ingen aning.

[Jocke]

Vad är somalisk mat?
Obs, ej ironi, jag har absolut ingen aning.

Hade inte jag heller innan men det har blivit ett antal besök till foodtrucken sen den kom. Frågade en kompis på jobbet, från Somalia, vad han tyckte om den och den var för honom som Ikeas restaurang är för oss typ. (Typisk, bra, men inte fantastiskt) 
Jäkligt fint kryddat (udda kryddblandningar jag inte smakat tidigare, men påminner en hel del av svensk husman) nötkött i olika former, ätes ofta med nån form av ”pannkaksbröd” (typ som indiskt naan fast annorlunda). Sen har dom nån friterad piroghistoria som är himmelsk. Massa goa såser till.
Rustik husmanskost med annan twist.

[Henka]

Ok, alltid kul att prova nåt nytt, även om det är en variant av det gamla vanliga

[Balswinger]

Hade inte jag heller innan men det har blivit ett antal besök till foodtrucken sen den kom. Frågade en kompis på jobbet, från Somalia, vad han tyckte om den och den var för honom som Ikeas restaurang är för oss typ. (Typisk, bra, men inte fantastiskt) 
Jäkligt fint kryddat (udda kryddblandningar jag inte smakat tidigare, men påminner en hel del av svensk husman) nötkött i olika former, ätes ofta med nån form av ”pannkaksbröd” (typ som indiskt naan fast annorlunda). Sen har dom nån friterad piroghistoria som är himmelsk. Massa goa såser till.
Rustik husmanskost med annan twist.

Var står den?
Händer att vi stannar till i Borlänge (visst var det där du är) på väg till stugan och tar lite mat eller take away. Dala India brukar det bli.
Kunde vara kul att testa som omväxling.

[Jocke]

Var står den?
Händer att vi stannar till i Borlänge (visst var det där du är) på väg till stugan och tar lite mat eller take away. Dala India brukar det bli.
Kunde vara kul att testa som omväxling.

Kul! På Jaxtorget, Jakobsgårdarna. 

[Balswinger]

Kul! På Jaxtorget, Jakobsgårdarna. 

Tack! 

[Betis]

Lat, Coops potatissallad å deras grillade kamben å kyckling. Krombacher öl.
Tisdagsmat.

[Flygande-jakob]

Jag åt norsk odlingslax 
Hade inget val. Guidar hela veckan och får vackert äta det som serveras. 

[Henka]

Jag åt norsk odlingslax 
Hade inget val. Guidar hela veckan och får vackert äta det som serveras. 

Et tu Flygande-Brute

Kunde du inte bara ha ätit gul snö istället?

[Flygande-jakob]

Et tu Flygande-Brute

Kunde du inte bara ha ätit gul snö istället?

Jag hade gjort det om det inte var för det faktum att det serverades bocköl till laxen 

Österrikarna älskar Norrlands Djup bocköl. Dom dricker mängder av det här varje dag. En av de bästa ölen de smakat påstår dom.
Och nej, jag skojar inte! Det är faktiskt sant. 

Jag tror inte jag har hjärta att ta betalt för jobbet av dessa underbara finsmakare till människor. 

[Betis]

Grillad vitlöksmarinerad benfri karré, med grönpepparsås å hasselbackspotatis.

[Henka]

Vi åt nån slags pocherad flundra.
Det var faktiskt riktigt bra.
Kommer bli fler gånger :-)

[Balswinger]

Färsk makrill, filéad och smörstekt, hemgjord remouladsås, potatis, fänkål, purjo, morot mm som tillbehör. Riesling. 

[Flygande-jakob]

Färsk makrill, filéad och smörstekt, hemgjord remouladsås, potatis, fänkål, purjo, morot mm som tillbehör. Riesling. 

Inte ens en liten bockis till?