Har börjat å förberedas.
3 kg av den bästa entrecoten inhandlat på city-gross idag.

89.90 kilot. Som httat....

Så långt vet jag då att det blir helstekt entrecote till huvudrätt.
Lurar på att eventuellt göra en kräftsoppa till förrätt.
Glass på slutet är så gott som givet, men vilken sort är ännu inte spikat.
Tillbehören till köttet äro heller ej helt genomtänkt.