Författare Ämne: Kvällens middag  (läst 2004 gånger)

0 medlemmar och 1 gäst tittar på detta ämne.

K-O.V

  • Gäst
Kvällens middag
« skrivet: oktober 01, 2011, 20:52:15 »
 :yeah:
Lyckades få tag på vild nöffe under veckan.
Och den puttsades lite groft,sen 5 dar i kylen, revbenen smordes in med örtkryddblandning och skall avnjutas under söndagen.
steken är nu i frysen.
Filen är nu förtärd, den hamnade i marinad av portvin,öl och wirre,men tillsatts av enbär,mynta,lagerblad och koriander,salt och peppar där fick den bada i 3 dar.
Sen blidde de grillen med filen.

Serverades med råstekta potäter och kantarellsås  :love:

Att avnjutas med anpassad dryck.

Familjen sa :yeah: :yeah: :yeah: :yeah:

Utloggad Ron

  • Antal inlägg: 3 054
  • Allt som simmar är inte fina fiskar.
SV: Kvällens middag
« Svar #1 skrivet: november 10, 2011, 19:13:11 »
Raggmunkar, fläsk, rårörda lingon, mjölk.  :lumber:
“A fishing pole is a stick with a hook at one end and a fool on the other.”

Utloggad Torneus

  • Antal inlägg: 904
SV: Kvällens middag
« Svar #2 skrivet: november 11, 2011, 09:12:02 »
Raggmunkar, fläsk, rårörda lingon, mjölk.  :lumber:

Så pass
Snart är det midsommar, då vänder det

Utloggad Ron

  • Antal inlägg: 3 054
  • Allt som simmar är inte fina fiskar.
SV: Kvällens middag
« Svar #3 skrivet: november 11, 2011, 10:50:31 »
Så pass

Blev sugen efter ditt lunch-inlägg....   :p
“A fishing pole is a stick with a hook at one end and a fool on the other.”

Utloggad Torneus

  • Antal inlägg: 904
SV: Kvällens middag
« Svar #4 skrivet: november 11, 2011, 13:44:24 »
Blev sugen efter ditt lunch-inlägg....   :p
Ante mig, blev det bra?

Jag började också göra raggmunkar hemma efter att jag ätet det på restaurang Örnen till lunch.
Enkelt och gått.
Snart är det midsommar, då vänder det

Utloggad Ron

  • Antal inlägg: 3 054
  • Allt som simmar är inte fina fiskar.
SV: Kvällens middag
« Svar #5 skrivet: november 11, 2011, 14:26:56 »
Ante mig, blev det bra?


Ja, det är ju egentligen ingen konst att laga till om man bara har tid. Det tog mig kanske en  timme att skala och riva 1 kg potatis samt att steka till en måltid till hela familjen. Men tyvärr är det sällan jag lägger så pass mycket tid på maten under veckorna. På helgerna är det en annan femma, men då siktar man väl oftast på en lite lyxigare meny.... :p
“A fishing pole is a stick with a hook at one end and a fool on the other.”

Utloggad Torneus

  • Antal inlägg: 904
SV: Kvällens middag
« Svar #6 skrivet: november 11, 2011, 16:42:02 »
Ja, det är ju egentligen ingen konst att laga till om man bara har tid. Det tog mig kanske en  timme att skala och riva 1 kg potatis samt att steka till en måltid till hela familjen. Men tyvärr är det sällan jag lägger så pass mycket tid på maten under veckorna. På helgerna är det en annan femma, men då siktar man väl oftast på en lite lyxigare meny.... :p

Annars kan man fuska och köpa 1 kilo raggmunkssmet ganska billigt. Jag har köpt det på ICA nån gång, det blir bra det också.
Snart är det midsommar, då vänder det

Utloggad Henka

  • Administratör
  • Antal inlägg: 8 459
  • Våga vägra!
    • Min presentation
SV: Kvällens middag
« Svar #7 skrivet: november 12, 2011, 21:15:36 »
Parmesanlax, med pasta å gott vitt.
förrätt bestående av rågbröd, äggstanning och kallrökt lax.
Bilder att minnas :)
2014   2010
2013   2009
2012   2008
2011   2007

Utloggad västvis

  • Antal inlägg: 3 110
SV: Kvällens middag
« Svar #8 skrivet: december 10, 2011, 16:36:20 »
Marinerad Rostbiff med Smördegspaj och Gräddstuvade Kronärtskockshjärtan. 
Till detta drickes några glas Rödvin.   ;)

SalmonMan

  • Gäst
SV: Kvällens middag
« Svar #9 skrivet: december 10, 2011, 19:29:15 »
3 folköl och en påse chips. Estrella dipchips.  :yeah:

Utloggad Ron

  • Antal inlägg: 3 054
  • Allt som simmar är inte fina fiskar.
SV: Kvällens middag
« Svar #10 skrivet: december 10, 2011, 19:43:01 »
Scans julkorv.
Minirecension: Ingen höjdare, smaklös.
“A fishing pole is a stick with a hook at one end and a fool on the other.”

Utloggad ismo

  • Antal inlägg: 9 687
  • Oooooaaaah!
SV: Kvällens middag
« Svar #11 skrivet: december 10, 2011, 19:45:14 »
Scans julkorv.
Minirecension: Ingen höjdare, smaklös.


..om du väntat te Jul! ..då hade nog smaken funnits där... :haum:
Det är 100% dödlighet fr. det en föds!..men märkligt nog ökar den med div. alkohol å dåliga matvanor.