Författare Ämne: Kvällens mat  (läst 578773 gånger)

0 medlemmar och 6 gäster tittar på detta ämne.

Utloggad Henka

  • Administratör
  • Antal inlägg: 8 943
  • Våga vägra!
    • Min presentation
SV: Kvällens mat
« Svar #5280 skrivet: juli 03, 2021, 08:08:58 »
Vi är tacksamma att det inte är bilder från "dags"-stadiet.   :zero:
Det är inte riktigt 'dags' än :appa2:
Bilder att minnas :)
2014   2010
2013   2009
2012   2008
2011   2007

Utloggad Betis

  • Antal inlägg: 8 221
  • Förbannad Träskalle.
    • Fiskelust
SV: Kvällens mat
« Svar #5281 skrivet: juli 23, 2021, 16:24:06 »
Ikväll blir det bodsjööring.... :love:
I am the real one.
No fucking Spanish substitut.

Utloggad Henka

  • Administratör
  • Antal inlägg: 8 943
  • Våga vägra!
    • Min presentation
SV: Kvällens mat
« Svar #5282 skrivet: juli 23, 2021, 16:25:53 »
Vi ska grilla en lammlägg. :hmm:
Bilder att minnas :)
2014   2010
2013   2009
2012   2008
2011   2007

Utloggad Betis

  • Antal inlägg: 8 221
  • Förbannad Träskalle.
    • Fiskelust
SV: Kvällens mat
« Svar #5283 skrivet: juli 23, 2021, 16:27:03 »
Vi ska grilla en lammlägg. :hmm:
Tycker jag ni gör rätt i... :hmm:
I am the real one.
No fucking Spanish substitut.

Utloggad Balswinger

  • Antal inlägg: 706
SV: Kvällens mat
« Svar #5284 skrivet: juli 23, 2021, 16:53:23 »
Vi ska grilla en lammlägg. :hmm:

Över-natt grillning?  :yeah:

Utloggad Henka

  • Administratör
  • Antal inlägg: 8 943
  • Våga vägra!
    • Min presentation
SV: Kvällens mat
« Svar #5285 skrivet: juli 23, 2021, 16:56:22 »
Över-natt grillning?  :yeah:

Jag skrev visst fel, det är en bog vi ska grilla tydligen :hmm:
Bilder att minnas :)
2014   2010
2013   2009
2012   2008
2011   2007

Utloggad Balswinger

  • Antal inlägg: 706
SV: Kvällens mat
« Svar #5286 skrivet: juli 23, 2021, 16:59:31 »
Jag skrev visst fel, det är en bog vi ska grilla tydligen :hmm:
;D
Den blir säkert kanon över natt också!  :D

Utloggad Henka

  • Administratör
  • Antal inlägg: 8 943
  • Våga vägra!
    • Min presentation
SV: Kvällens mat
« Svar #5287 skrivet: juli 23, 2021, 20:13:52 »
;D
Den blir säkert kanon över natt också!  :D
Det blev faktiskt jättebra när jag väl lyckats bena ur den. Det var inte busenkelt då det följde inte med nån sprängskiss.
Bilder att minnas :)
2014   2010
2013   2009
2012   2008
2011   2007

Utloggad Balswinger

  • Antal inlägg: 706
SV: Kvällens mat
« Svar #5288 skrivet: juli 23, 2021, 21:48:48 »
Det blev faktiskt jättebra när jag väl lyckats bena ur den. Det var inte busenkelt då det följde inte med nån sprängskiss.


Ser bra ut.  :D

Utloggad Henka

  • Administratör
  • Antal inlägg: 8 943
  • Våga vägra!
    • Min presentation
SV: Kvällens mat
« Svar #5289 skrivet: juli 23, 2021, 22:11:54 »
Ser bra ut.  :D
Det blev riktigt bra, kanske inte den möraste av bitar. Men smakrik och bra :)
Bilder att minnas :)
2014   2010
2013   2009
2012   2008
2011   2007

Utloggad Betis

  • Antal inlägg: 8 221
  • Förbannad Träskalle.
    • Fiskelust
SV: Kvällens mat
« Svar #5290 skrivet: juli 24, 2021, 00:43:21 »
Det blev riktigt bra, kanske inte den möraste av bitar. Men smakrik och bra :)
Kanske därför nån frågade om det var overnightgrillning. Lång tid ,låg temp.
I am the real one.
No fucking Spanish substitut.

Utloggad Henka

  • Administratör
  • Antal inlägg: 8 943
  • Våga vägra!
    • Min presentation
SV: Kvällens mat
« Svar #5291 skrivet: juli 24, 2021, 23:11:08 »
Kanske därför nån frågade om det var overnightgrillning. Lång tid ,låg temp.
Fast det är viss skillnad på lägg och bog.
Men även bogen hade nog trivts med lite mer tid.
Jag gjorde som Tina, trots att man inte ska lita på sörlänningar :hmm:
Bilder att minnas :)
2014   2010
2013   2009
2012   2008
2011   2007

Utloggad Betis

  • Antal inlägg: 8 221
  • Förbannad Träskalle.
    • Fiskelust
SV: Kvällens mat
« Svar #5292 skrivet: juli 29, 2021, 20:03:54 »
Laxpasta. Erik gjorde nån lustig japans spetskålsraggmunk häromdagen.
Med räkor på. Så då var jag smart å kokade fond på skalen.
Sen fileade jag upp en bodsjööring å gjorde pastasås på alltihopa.
Gott  8)
I am the real one.
No fucking Spanish substitut.

Utloggad Balswinger

  • Antal inlägg: 706
SV: Kvällens mat
« Svar #5293 skrivet: juli 29, 2021, 21:28:57 »
Laxpasta. Erik gjorde nån lustig japans spetskålsraggmunk häromdagen.
Med räkor på. Så då var jag smart å kokade fond på skalen.
Sen fileade jag upp en bodsjööring å gjorde pastasås på alltihopa.
Gott  8)

Spetskålsraggmunken vill vi veta mer om. Knaprig? :D

Utloggad Betis

  • Antal inlägg: 8 221
  • Förbannad Träskalle.
    • Fiskelust
SV: Kvällens mat
« Svar #5294 skrivet: juli 29, 2021, 21:54:22 »
Spetskålsraggmunken vill vi veta mer om. Knaprig? :D
Strimlad spetskål, tjock pannkakssmet blandas, steks i gjutjärnspanna så den blir knaprig.
Stark chilimajonäs med worstersås i ringlas över. Vi hade chitakesvamp, salladslök och räkor på.
Gott 8)
I am the real one.
No fucking Spanish substitut.

Utloggad Henka

  • Administratör
  • Antal inlägg: 8 943
  • Våga vägra!
    • Min presentation
SV: Kvällens mat
« Svar #5295 skrivet: juli 30, 2021, 08:52:19 »
Laxpasta. Erik gjorde nån lustig japans spetskålsraggmunk häromdagen.
Med räkor på. Så då var jag smart å kokade fond på skalen.
Sen fileade jag upp en bodsjööring å gjorde pastasås på alltihopa.
Gott  8)

Laxpasta på öring? :o :o :o
Bilder att minnas :)
2014   2010
2013   2009
2012   2008
2011   2007

Utloggad Betis

  • Antal inlägg: 8 221
  • Förbannad Träskalle.
    • Fiskelust
SV: Kvällens mat
« Svar #5296 skrivet: juli 30, 2021, 09:49:24 »
Laxpasta på öring? :o :o :o

Fiskpasta då... ::)
I era trakter kallas fisken för laxöring ändå. :zero:
I am the real one.
No fucking Spanish substitut.

Utloggad Henka

  • Administratör
  • Antal inlägg: 8 943
  • Våga vägra!
    • Min presentation
SV: Kvällens mat
« Svar #5297 skrivet: juli 30, 2021, 10:15:30 »

Fiskpasta då... ::)
I era trakter kallas fisken för laxöring ändå. :zero:

Våra? Det är ju du som bor nära en pissebäck där det finns "havslaxöring" :P
Bilder att minnas :)
2014   2010
2013   2009
2012   2008
2011   2007

Utloggad Betis

  • Antal inlägg: 8 221
  • Förbannad Träskalle.
    • Fiskelust
SV: Kvällens mat
« Svar #5298 skrivet: juli 30, 2021, 10:32:00 »
Våra? Det är ju du som bor nära en pissebäck där det finns "havslaxöring" :P
Kallas inte all öring för laxöring uppe hos er?
I folkligt tal?
Vilket egentligen gör det än värre att jag kallar öringen för lax.... ;D
Kan man säga öringpasta? :haum:

Helvete vad jag vänder å  vrider bara för å få rätt i nåt jag har har väldigt fel i.........
I am the real one.
No fucking Spanish substitut.

Utloggad Henka

  • Administratör
  • Antal inlägg: 8 943
  • Våga vägra!
    • Min presentation
SV: Kvällens mat
« Svar #5299 skrivet: juli 30, 2021, 10:32:57 »
Kallas inte all öring för laxöring uppe hos er?
I folkligt tal?
Vilket egentligen gör det än värre att jag kallar öringen för lax.... ;D
Kan man säga öringpasta? :haum:

Helvete vad jag vänder å  vrider bara för å få rätt i nåt jag har har väldigt fel i.........

Nej.
Möjligen att det var så att all blank laxartad fisk fick heta lax förr.
Men det tror jag inte var specifikt för vårt område, utan det var nog så över hela riket. :haum:
Bilder att minnas :)
2014   2010
2013   2009
2012   2008
2011   2007